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タラバガニの美味しい食べ方教えて!

 

ズワイガニの美味しいの食べ方

■カニしゃぶにする

ズワイガニの足 手軽に手に入るから。 カニしゃぶ 鍋にだし汁を入れて、白菜、キノコ、カニを入れて煮る。(卓上コンロでこたつに入りながらだと尚雰囲気が出てよい!)ポン酢で食べる。カニは湯にくぐらせる程度でよい。

 

■茹でて食べる

ズワイガニ 甘味が強く美味しいから 茹でて食べる 茹でたカニの足をポン酢に少しつけて食べる。ほぐした身をカニ味噌につけて食べてもおいしい。

 

■刺身にする
新鮮なものであれば、刺身にして食べるのがより、カニのおいしさを味わえます。

 

■甲羅酒

甲羅にほぐしたカニの身と日本酒を入れて飲むとサイコー!

 

■カニ爪フライ
カニ爪フライは、サクサク揚げたてをレモンとたっぷりのタルタルソースで食べる。

 

■ズワイガニの汁
丸ごとズワイガニ汁 大根や人参、木綿豆腐などの具材とズワイガニを鍋に入れて煮込み、最後に白味噌で味つけする。

 

■ズワイガニのトマトクリームパスタ
パスタを茹でて、軽く火を通した市販のトマトソースと生クリームを合わせ、その中にズワイガニを投入して、サッとパスタと絡めて出来上がりです。

 

■蒸しズワイガニ

丸ごと一匹蒸し焼きにする。蒸し焼きにしたズワイガニを卓上に置き、胴体の殻を割って味噌部分に醤油をたらします。脚の部分は各々がハサミで切り取って醤油・ポン酢につけて食べます。醤油・ポン酢は市販で売っているものでOK!

 

■ズワイガニ納豆

ズワイガニと納豆まぜ ズワイガニの味噌と身を納豆と混ぜてご飯にかけて食べる

 

■ズワイガニのバター焼き

ズワイガニの足のバター焼き。ポン酢や醤油を垂らして食べてもおいしい。

 

■カニ鍋

白菜、椎茸、春菊、水菜などお好みの野菜とカニの鍋。〆は雑炊で。

 

 

おすすめのおいしいズワイガニ

■「かに本舗」のズワイガニ

 

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